I stort sett används högkvalitativa örtextrakt och standardiserat extrakt vid undersökningar av kryddor i ljuset av att de dynamiska fixeringarna kan observeras för konsistens, även om vanliga kryddpulver kommer att förändras.
Källväxtens odlings-, skörd-, bearbetnings- och lagringsförhållanden kan påverka mängden fytokemikalier i ett standardiserat botaniskt extrakt. Till exempel varierar mängden flyktig olja som utvinns från rosenblad avsevärt beroende på när de skördas. Om du vill ha ett örtextrakt som alltid innehåller samma mängd av en viss fytokemikalie bör du göra en analys på föreningen och justera koncentrationen med hjälp av speciella metoder till en förutbestämd nivå. Vi hänvisar till hela interaktionen som "normalisering" och det efterföljande koncentratet som ett "normaliserat extrakt". Som du kan se kostar standardisering mer men ger dig en bättre produkt.
Man kan säga att standardisering har en rad effekter. Växter och egenodlade koncentrat kan ha olika fytokemikalier med mycket olika farmakologiska effekter i människokroppen. Vi kan skilja de nyttiga fytokemikalierna från de som inte intresserar oss genom extraktionsprocessen.
Dessutom är det vettigt att extrahera örten snarare än att konsumera dess ineffektiva delar och gör det lättare att presentera och använda. Koncentration är inte samma sak som standardisering. Standardiseringens primära mål är att säkerställa att konsumenter konsumerar samma mängd aktivt material varje gång de använder produkten. Detta är inget som ostandardiserade utdrag kan ge.
Att använda standardiserade extrakt ger konsumenterna en betydande fördel, förutsatt att de fytokemikalier som ingår i extraktet och är ansvariga för den förväntade fördelen är kända. När det är möjligt bör konsumenter alltid föredra kosttillskott som innehåller standardiserade extrakt.