Lentinus Edodes Polypeptid är ett bioaktivt protein som utvinns genom avancerade metoder för enzymhydrolys och separation från Lentinus edodes, en ätbar svamp som oftare kallas shiitakesvamp. Molekylstrukturen är liten, mycket ren och i hög grad vattenlöslig, vilket innebär att den är mycket lämplig att inkludera i en funktionell livsmedelsformel, kosttillskott och specialiserade hälsoprodukter. Den utsätts för dynamisk bearbetning, inklusive värme och pH, vilket gör den kompatibel med olika produktionsprocesser, drycker, fasta drycker, kapslar och tabletter, under måttliga förhållanden. Å ena sidan ger den tillverkarna en ingrediens som har en jämn kvalitet, pålitlig leverans och enhetlig prestanda från batch till batch som behövs i storskalig produktion. Den milda smaken och den neutrala färgprofilen har säkerställt att ingrediensen har liten effekt på slutproduktens sensoriska egenskaper, och dess naturliga växtbaserade natur uppfyller det växande marknadens behov av rena, hållbara och icke-GMO-ingredienser.

Artikel | Specifikation | Testmetod | Resultat |
Utseende | Ljusbrunt till vitt pulver | Visuell inspektion | Ljusbrunt pulver |
Lukt och smak | Karakteristisk, ingen lukt | organoleptisk | Karaktäristisk lukt |
protein~~POS=TRUNC | ≥ 80 % (på torr basis) | Kjeldahl- eller Dumas-metoden | 82.30% |
Fukt | ≤ 8.0% | Förlust vid torkning (105°C) | 6.20% |
Askinnehåll | ≤ 5.0% | Gravimetrisk metod | 3.10% |
pH (1% lösning) | 5.0 - 7.0 | pH-mätare | 6.3 |
Tungmetaller (som Pb) | ≤ 5 ppm | ICP-MS eller AAS | 2 ppm |
Arsenik (As) | ≤ 2 ppm | ICP-MS eller AAS | 0.8 ppm |
Kadmium (Cd) | ≤ 1 ppm | ICP-MS eller AAS | 0.3 ppm |
Kvicksilver (Hg) | ≤ 0.1 ppm | ICP-MS eller AAS | <0.05 ppm |
Totalt tallriksantal | ≤ 10,000 XNUMX CFU/g | Platträkningsmetod | 2,500 CFU / g |
Jäst & mögel | ≤ 100 XNUMX CFU/g | Platträkningsmetod | 45 CFU / g |
E.coli | Negativ | ISO-16649 2 | Negativ |
Salmonella | Negativ | ISO 6579 | Negativ |
1. Hög biotillgänglighet
Dess molekylära storlek är mycket liten, vilket gör den lätt absorberad och användbar av människokroppen, vilket ökar effektiviteten av livsmedelsleveransen i slutprodukter.
2. Rik på essentiella aminosyror
Shiitake svampextrakt Pägare har en välbalanserad sammansättning av nödvändiga aminosyror, som kan ge kroppen näring i enlighet med dess kostbehov vad gäller protein och näringsinnehåll.
3. Stödjer immunhälsa
Bibehåller ett hälsosamt immunförsvar och kan därför användas i funktionella livsmedel och hälsotillskott.
4. Utmärkt löslighet och stabilitet
Löslig i vatten och kan vara stabil under olika bearbetningsförhållanden, vilket ger flexibilitet i produktformuleringen.
5. Ingrediens med ren etikett
Det är också naturligt, eftersom det utvinns ur shiitakesvampar, och det är efterfrågat på marknaden, i förhållande till intresset för växtbaserade, hållbara och icke-GMO-produkter.
6. Neutral smak och färg
Uppnår minimal störning av slutproduktens sensoriska egenskaper, vilket möjliggör inblandning utan utmaningar i olika tillämpningar.
7. Mångsidiga applikationer
Kan integreras i sportdrycker, näringspulver, kapslar och tabletter, med inriktning på olika sektorer på marknaden.

1. Funktionell mat och berikade produkter
Det gäller för funktionell mat kollektivt som proteiningrediensen i berikade snacks, ersättningsmat eller dietbars, eller näringsbars, med tanke på dess kvalitet och löslighetsegenskaper, vilket gör det möjligt för leverantörer att öka proteinnivåerna utan att kompromissa med ren etikett eller stabilt bearbetningsbeteende.
2. Dryckes- och snabbnäringssystem
Den används inom dryckesindustrin i färdiga hälsodrycker, proteindrycker och snabbpulverblandningar på grund av dess höga löslighet, neutrala smakprofil och motståndskraft mot värme och pH vid tillverkning.
3. Kosttillskott och nutraceutiska produkter
Det tillsätts i kapslar, tablettformat och bulkpulver som en del av tillverkningskedjan för kosttillskott och nutraceutiska ingredienser som erbjuder en standardiserad, vegetabilisk proteinfraktion till produktlinjer inriktade på allmänt välbefinnande och näringstillskott.
4. Sportnäringsformuleringar
Som en proteinkomponent i prestations- och återhämtningsformler gör det det möjligt för varumärkena att utveckla växtbaserade blandproteinalternativ för sportnäringsprodukter, vilket har varit en förväntan på idrottsmarknaderna vad gäller löslighet och aminosyraförhållanden.
5. Växtbaserade och alternativa proteinprodukter
Clean-label proteiningredienser, denna polypeptid, används av livsmedelsindustrin för att göra det möjligt för tillverkare av vegetariska och veganska produktlinjer att berika livsmedel med näringsinnehåll, i köttersättningar, mejerialternativ och proteinberikad växtnäring.
6. Hälsovårdsprodukter och medicinsk näring
Shiitake-svamppeptider görs tillgängliga för tillverkare av hälso- och sjukvård och medicinsk näring som välbehövliga stabila proteiningredienser i kliniska näringsblandningar och specialformler där leverantörernas produktkonsekvens, spårbarhet och leveranskonsekvens är av största vikt för de institutionella kunderna.
Vi är en pålitlig tillverkare med 15 års erfarenhet av branschen, och vi specialiserar oss på att leverera polypeptider av hög kvalitet baserat på globala kunders anpassningskrav. Våra tillverkningsanläggningar följer strikt reglerade kvalitetskontrollmekanismer för att upprätthålla renheten, konsistensen och tillförlitligheten hos en given batch. Fullständigt OEM- och ODM-stöd kan också erbjudas för att anpassa formuleringar, förpackningar och specifikationer till våra partners behov för att anpassa formuleringar, produktförpackningar och specifikationer till deras varumärken och marknadspositionering. Ett utmärkt exempel på vår verksamhet är vårt engagemang för innovation, flexibilitet i orderhantering och etablerade globala leveranskanaler som gör oss till en pålitlig kostnadspartner i en konkurrenskraftig satsning för alla företag inom funktionella ingredienser och näringsprodukter.
Vårt företag specialiserar sig på att tillhandahålla Shiitake-svampextraktpolypeptid med strikt efterlevnad av kvalitet, och varje parti produceras enligt krävande standarder som uppfyller internationella standarder. Vi erbjuder en kostnadseffektiv och konkurrenskraftig prisstruktur som gör det möjligt för oss att leverera högkvalitativa produkter till bästa möjliga priser, utan att kompromissa med produkternas integritet, vilket säkerställer storskalig produktion. Vi kan effektivt samarbeta med kunder, åtföljda av lyhörd kundservice samt professionell teknisk support för att göra vår relation smidig vad gäller kommunikation, leverans inom en angiven tidsram och ett framgångsrikt partnerskap på lång sikt.
Du kan nå oss på info@scigroundbio.com eller fyll i dina önskemål via formuläret nedan, så kommer våra experter att vägleda dig professionellt, ge konkurrenskraftiga offerter och effektivt behandla dina beställningar för att tillgodose dina affärsbehov.


Hot Tags: Lentinus edodes polypeptid, shiitake extrakt pulver, shiitake svamp extrakt pulver, Kina, tillverkare, GMP fabrik, leverantörer, fabrik, grossist, bästa, pris, köp, till salu, bulk, 100% ren.
Skicka förfrågan